Ez a recept úgy készült, hogy felhasználtam az összes zöldséget, amit a hűtőmben találtam. Ez a főétel színekben és ízekben is gazdagra sikerült.
2021. december 27. - Címkék: csirkemell
Zöldséges csirkemell torta
2021. december 27. - Címkék: padlizsán
Töltött padlizsán
A padlizsán legegyszerűbb elkészítési módja és csak a képzelet szab határokat, hogy milyen tölteléket készítsünk. Főtt rizzsel egy tökéletes főétel.
2021. december 27. - Címkék: sütőtök
Sütőtökös fetás fritatta
Az édes tök és a sós feta egy egészen elképesztő íz harmóniát alkot. A sütőtök talán nem a legjobb választás cukorbetegeknek, de egy elképesztő vitamin forrás. Mértékkel és helyesen kiszámolt szénhidrát értékkel beilleszthető a cukorbeteg diétába.
2021. december 27. - Címkék: sárgarépa
Sárgarépa tekercs
A répát általában kilós adagban szoktam venni. Most volt sárgarépa torta, legyen valami újdonság. Így született ez a tekercs. Többször csinálok, mert nagyon szeretjük. A vegetáriánus barátaimnak sajttal és póréhagymával töltöm.
2021. december 27. - Címkék: cukkini
Sajtos, sonkás cukkinis rétes
A rétesek nagy része édes töltelékkel van töltve. Gondoltam kísérletezek egy sós verzióval. A sajt és a sonka adott volt, de a cukkinivel megbolondítva egy különleges és nagyon finom tölteléket kaptam.
2021. december 16. - Címkék: paradicsom
Rakott paradicsom
Ez a recept a nyár kellős közepén találtam ki, amikor a szomszéd nénitől kaptam egy csomó paradicsomot. Ez is egy húsmentes rakott étel. Egyszerű és könnyű étel, akár magában akár köretként.
2021. december 16. - Címkék: padlizsán
Rakott padlizsán
A padlizsán is az a zöldség, amit bárhogyan is variáljuk minden hogy finom. Ez egy húsmentes recept így önmagában vagy köretként is nagyon finom.
2021. december 16. - Címkék: cukkini
Rakott cukkini
Ezt a receptet azoknak ajánlom, akiknek van türelme. Én szeretem szépen sorba egyengetni a különböző rétegeket. Higgyétek el megéri.
2021. december 16. - Címkék: csirkemell
Paradicsomos csirkemell burgonya karikán
Ez tipikusan egy olyan recept, hogy van itthon minden és gyorsan rétegezzük valahogy a tepsibe.Ez az úgynevezett paraszt paradicsommal készült. Ennek az íze egészen más, mint amit a boltban kapunk. A leve, ahogyan elkeveredik a többi hozzávalóval egy isteni egyveleg jön létre.
2021. december 16. - Címkék: tonhal
Paprika kavalkád burgonya ágyon
A tricolor színű paprika ihlette ezt a receptet. Ami megbolondítja a tonhal és a sajt. Erre a receptemre nagyon büszke vagyok, mert a nyáron beneveztem vele egy tefál nyereményjátékra és elnyertem vele a különdíjat. Egy szuper jó serpenyőt kaptam.
2021. december 14. - Címkék: padliszán
Padlizsán kosár
A fiam szava járása: „olaszos a forma” Gondoltam, akkor most kitalálok valami olaszos ételt, amúgy is imádok kísérletezni. A paradicsomos fetás csirkemell padlizsánnal egyszerűen tökéletes.
2021. december 14. - Címkék: mozzarella
Mozzarellával töltött fasírt baconba
Ez a recept hasonlít a göngyölt fasírthoz, csak itt karikánként tekertem baconbe és mozzarellával töltöttem. A töltött fasírtok viszonylag egyformának tűnnek, de a különböző töltelékek mégis új íz élményt adnak.
2021. december 14. - Címkék: csirkemell
Mozzarellával rakott csirkemell
Ez a recept úgy készült, hogy mit találok a hűtőben. Reggel gyorsan megcsináltam és mentem gyógytornára. Nem tudtam, hogy miért rezeg folyamatosan a telefonom. Mielőtt elindultam, felraktam egy facés csoportba . Legnagyobb megdöbbenésemre 2955 ember kedvelte.
2021. december 10. - Címkék: fasírt
Göngyölt fasírt
A család nagyon kedveli a fasírtot. Azon gondolkodtam, hogy hogyan könnyíthetnék magamon (kigörgetés és kisütés). Így jött az ötlet, hogy kinyújtom, mint egy tésztát és megtöltöm. A baconba tekerés által, pedig nem szárad ki és nagyon finom.
2021. december 10. - Címkék: cukkini
Csirkemell rizottó cukkini ölelésben
Túl sok rizst sikerült kifőznöm és úgy gondoltam miért ne lehetne valami sushira hasonlító dolgot készíteni. A mozzarella sajtos rizs a cukkini ölelésben egy különleges íz világ.