A répát általában kilós adagban szoktam venni. Most volt sárgarépa torta, legyen valami újdonság. Így született ez a tekercs. Többször csinálok, mert nagyon szeretjük. A vegetáriánus barátaimnak sajttal és póréhagymával töltöm.

Ez úgy készült, hogy mit kezdjek a sok borsóval és sárgarépával.  A camembert lágyságával és a zöldségek enyhén édeskés ízével egy zseniális köret vagy akár magában egy egytálétel.