Ez a recept úgy készült, hogy mit találok a hűtőben. Reggel gyorsan megcsináltam és mentem gyógytornára. Nem tudtam, hogy miért rezeg folyamatosan a telefonom. Mielőtt elindultam, felraktam egy facés csoportba . Legnagyobb megdöbbenésemre 2955 ember kedvelte.
Mozzarellával rakott csirkemell
Hozzávalók:
8 szelet csirkemell
2 db cukkini
2 nagy paradicsom
1/2 kg mozzarella (Lidl tömb mozzarella)
só, bors ízlés szerint
500 ml főzőtejszín
3 db tojás
bazsalikom
0 lépés
Sütő 180 fokra állítani
Sütőformát (24x36cm) egy pici olíva olajjal kikenni
A csirkemelleket 2 vagy 3 részre vágjuk, attól függően mekkorák.
Egy kicsi csirke fűszer sóval megszórjuk és mindkét oldalát átsütjük.
A cukkinit és a paradicsomot felkarikázzuk.
A sajtot felszeleteljük és miután tömb formában van, kettévágjuk.
Ezután kezdődhet a rétegezés: cukkini, paradicsom. sajt, csirkemell…
Ha megtelt a tepsi a tojásokat felverjük, beleöntjük a tejszínt és a fűszereket.
Ezzel leöntjük a rakott csirkét és kb 30 percig sütjük.
Tipp:
A csirkemell elfogyott, de a többi hozzávalóból maradt, így ezeket leraktam egy kisebb formába és megsütöttem. Vegetáriánusoknak kiváló.
A történetem:
Ez volt az első receptem, amit lefotóztam és egy csoportba felraktam. Legnagyobb meglepetésemre 2956 embernek tetszett. Bevallom nagyon jó érzés volt, hogy ennyi embernek tudtam egy új ötletet adni. A család is azt mondta, hogy ez fantasztikus. Ekkor kezdett bennem érlelődni, hogy milyen jó lenne egy saját oldalt készíteni. És lám sikerült.
