websikehealthcheck

Blog bejegyzések

„Ne pánikolj, sportolj!” – egy inspiráló találkozás története

A múlt év december 10-én megállt előttünk egy futárszolgálat és hozott egy csomagot. Tudtam, hogy nem rendeltem semmit. Mikor kinyitottam egy könyvet találtam benne: Tamás Rita: Ne pánikolj, sportolj.
Először azt gondoltam, hogy Kriszti barátnőm elírta a címzettet. Elkezdtem olvasni, majd követni a Facebookon és az Instán. Fantasztikus inspirálóak az írásai és példaértékű a kitartása. Vettem a bátorságot és írtam neki egy emailt…

Szilvás pite torta

Születésnapra készültünk. Persze, hogy sütök tortát, de mi lenne ha nem hagyományos hanem valami mást. Nagyon mutatós lett és isteni finom.

Töltött padlizsán

A padlizsán legegyszerűbb elkészítési módja és csak a képzelet szab határokat, hogy milyen tölteléket készítsünk. Főtt rizzsel egy tökéletes főétel.

Sütőtökös fetás fritatta

Az édes tök és a sós feta egy egészen elképesztő íz harmóniát alkot. A sütőtök talán nem a legjobb választás cukorbetegeknek, de egy elképesztő vitamin forrás. Mértékkel és helyesen kiszámolt szénhidrát értékkel beilleszthető a cukorbeteg diétába.

Sárgarépa tekercs

A répát általában kilós adagban szoktam venni. Most volt sárgarépa torta, legyen valami újdonság. Így született ez a tekercs. Többször csinálok, mert nagyon szeretjük. A vegetáriánus barátaimnak sajttal és póréhagymával töltöm.

Sajtos, sonkás cukkinis rétes

A rétesek nagy része édes töltelékkel van töltve. Gondoltam kísérletezek egy sós verzióval. A sajt és a sonka adott volt, de a cukkinivel megbolondítva egy különleges és nagyon finom tölteléket kaptam.

Rakott paradicsom

Ez a recept a nyár kellős közepén találtam ki, amikor a szomszéd nénitől kaptam egy csomó paradicsomot. Ez is egy húsmentes rakott étel. Egyszerű és könnyű étel, akár magában akár köretként.

Rakott padlizsán

A padlizsán is az a zöldség, amit bárhogyan is variáljuk minden hogy finom. Ez egy húsmentes recept így önmagában vagy köretként is nagyon finom.

Rakott cukkini

Ezt a receptet azoknak ajánlom, akiknek van türelme. Én szeretem szépen sorba egyengetni a különböző rétegeket. Higgyétek el megéri.

Paprika kavalkád burgonya ágyon

A tricolor színű paprika ihlette ezt a receptet. Ami megbolondítja a tonhal és a sajt. Erre a receptemre nagyon büszke vagyok, mert a nyáron beneveztem vele egy tefál nyereményjátékra és elnyertem vele a különdíjat. Egy szuper jó serpenyőt kaptam.

Padlizsán kosár

A fiam szava járása: „olaszos a forma” Gondoltam, akkor most kitalálok valami olaszos ételt, amúgy is imádok kísérletezni. A paradicsomos fetás csirkemell padlizsánnal egyszerűen tökéletes.

Mozzarellával rakott csirkemell

Ez a recept úgy készült, hogy mit találok a hűtőben. Reggel gyorsan megcsináltam és mentem gyógytornára. Nem tudtam, hogy miért rezeg folyamatosan a telefonom. Mielőtt elindultam, felraktam egy facés csoportba . Legnagyobb megdöbbenésemre 2955 ember kedvelte.