Ez a torta sokáig tartott, míg megvalósítottam. Ebben én kételkedtem. Most már bátran merem megmutatni ezt a receptet, mert ezekkel az arányokkal tökéletes.
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg reszelt sárgarépa
8 dkg Dia wellness 1:4 édesítő
2 dl olaj
4 db tojás
25 dkg tönköly fehérliszt
10 dkg durvára darált dió
1 cs sütőpor
1 kk fahéj
Krém:
20 dkg mascarpone sajt
1 narancs reszelt héja
1 ek vanília aroma
édesítő, ízlés szerint ( én nem tettem bele)
Elkészítés:
0 lépés:
Sütő 170 fokra állítani.
Tortaforma (23cm) sütőpapírral vagy sütőfóliával kibélelni.
Az összes száraz hozzávalókat összekeverjük, majd az olajt és a tojásokat.
Belekeverjük a reszelt répát és jól összedolgozzuk.
A tortaformába egyengetjük és kb 1 órát sütjük. Tűpróba!
Ha kihűlt kettévágjuk.
A krém hozzávalóit kikeverjük és a 2/3-d részét az alsó lapra kenjük, majd rárakjuk a másik lapot és a maradék krémet rásimítjuk.
