Az eredeti receptet a szomszéd nénitől kaptam: „Zsuzsika ebből a fiad bármennyit ehet, mert cukormentes”. Mosolyogtam és megköszöntem. Kicseréltem egy két összetevőt és egy könnyű tésztájú süti lett belőle. Ha nincs sok időm és tudom, hogy vendégeink lesznek, mindig ezt készítem.
Hozzávalók:
25 dkg túró
1 kis doboz tejföl
3 tojás szétválasztva
2 ek Dia wellness 1:4
4 ek rizsdara (vagy búzadara)
½ cs sütőpor
20-30 dkg málna (vegyes gyümölcs)
Elkészítés:
0. lépés:
Sütőt 180 fokra állítani.
Sütő forma 20×28 cm sütőpapírral vagy sütőfóliával előkészítjük.
A túrót, tejfölt, tojások sárgáját összekeverjük az édesítővel.
A rizsdarába vegyítjük a sütőport és hozzá kanalazzuk a túrós masszához, elkeverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan bele forgatjuk a tésztába.
Az egészet beleöntjük a tepsibe és a málnát egyenletesen rádobáljuk a tetejére.
Kb 1 órát sütjük. Tűpróba!
Tipp:
Próbáltam durum búzadarával is tökéletes lett!
