Ez úgy készült, hogy mit kezdjek a sok borsóval és sárgarépával. A camembert lágyságával és a zöldségek enyhén édeskés ízével egy zseniális köret vagy akár magában egy egytálétel.
Camembert sajt sárgarépás borsó kosárban
Hozzávalók:
1 kisebb fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
20 dkg zöldborsó
1 db camembert sajt
2 dkg vaj
6 db tojás
5 dkg reszelt trappista
Só, bors ízlés szerint
0 lépés
Sütő 180 fok
Sütőforma: kerek sütésálló 20cm
olíva olajjal kikent és egy nagyon pici zsemlemorzsával megszórt
A vöröshagymát felkockázzuk
A sárgarépát meghámozzuk és felaprítjuk (kerek vagy kocka kinek melyik)
A vajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, borsót megpároljuk.
Só, bors ízlés szerint
Sütésálló formába öntjük.
A közepébe nyomunk egy camembert sajtot.
A 6 tojást felverjük, belekeverjük a reszelt sajtot és ráöntjük a zöldségekre.
Kb 30-35 percig sütjük.
Tipp:
A reszelt trappistát el lehet hagyni
Ha van otthon petrezselyem meg lehet egy kicsit bolondítani
